Spisestedet.no

Restauranttilbudet i Oslo

Spisestedet.no er ikke lenger på denne adressen.

Kraftig forbedret restauranttilbud

De fleste som har hatt et forhold til Oslo over lengre tid vil være enige om at byen har forandret seg veldig mye de siste tyve, tretti årene. Ikke bare har selve bybildet forandret seg veldig, men for alle som bor der eller kommer jevnlig på besøk, består den aller største forandringen i den eksplosjonen som har funnet sted når det gjelder spisesteder.

Det henger naturligvis sammen med den kraftige økonomiske veksten man har sett i hele landet. Folk har fått mer penger mellom hendene og spiser oftere ute. De stiller også høyere krav til variasjon og kvalitet ettersom de reiser mer og ser hva som tilbys andre steder. Derfor finner man i dag restauranter og andre spisesteder som serverer mat fra alle verdenshjørner. Selv om asiatisk og italiensk mat fremdeles er det som selger best når det gjelder "international food" så skorter det ikke på mer eksotiske kjøkken. Peruansk kjøkken har for eksempel blitt veldig populært i det siste.

En fordel i Oslo er at spisestedene ligger spredt rundt om kring i byen, slik at man i så godt som hver bydel kan finne en restaurant, i et prisnivå, og med en mat, som passer den enkelte.

At restauranttilbudet har forandret seg kraftig, er ikke bare et Oslofenomen. Tvert om. Den samme tendensen ser man i alle norske byer. Til glede for alle nordmenn som liker og spise ute og naturligvis også for alle turistene som kommer på besøk. Selv om den sistnevnte gruppen nok er ganske samstemte i at de synes de norske prisene er veldig høye.